Брокколи с куриной грудкой

Рецепт из категории: Блюда из птицы, Закуски  |  Время приготовления: полчасика

Вкусно

---

Это низкокалорийное и полезное блюдо станет любимым в Вашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем - не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендуем этот простой рецепт приготовления брокколи. Рецепт брокколи с куриной грудкой очень прост, однако блюдо получается - великолепное. Если никогда не готовили брокколи, то этот рецепт будет хорош для ознакомления. Если же Вы знаете вкус этого овоща, то наверняка согласитесь, что с курицей он сочетается великолепно.

Ингредиенты:

• Брокколи: 1/2 шт
• Куриная грудка: 1 шт
• Морковь: 2 шт
• Чеснок: 1 зубчик
• Оливковое масло: 2 ст. ложки
• Специи: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс).

2. Нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне.

3. Пока овощи тушатся, нарежьте филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам.

4. Затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла.

5. За 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи.