Пышки "Любаша"

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: полчасика

Вкусно

---

Очень вкусные пончики-пышки. Легкие, воздушные, простые и быстрые в приготовлении и они также легко и быстро съедаются.

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• сахар 3-4 ст.л. 
• щепотка соли
• ваниль
• сода 1/2 ч.л. 
• сметана 3 ст.л. (с горкой)
• водка 1 ст. л . (необязательно)

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.

Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.

Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно.

В конце посыпать пудрой.