Сырное печенье с творогом

Творог	250 г
Сыр	150 г
Масло сливочное	50 г
Мука пшеничная	200 г

Распечатать рецепт

Инструкция

40 минут

1. 1. Свежий творог (я покупаю фермерский 9-процентной жирности, развесной) положить в глубокую миску, натереть сливочное масло (оно должно быть хорошо охлажденным): в зависимости от того, насколько жирный у вас творог, масла может быть больше или меньше. В среднем 50–70 грамм. Затем натереть сыр: я использую армянский сыр чанах — он достаточно соленый и твердый, его удобно натирать на терке. В принципе, подойти для этого рецепта может любой сыр, включая самый простой российский, но после многих экспериментов я пришла к выводу, что лучше использовать не выдержанные, а молодые сыры: печенье получается нежным и легким.
2. 2. Смешивая все три ингридиента руками, постепенно добавить муку, замесить тесто: оно получится довольно крутым.
3. 3. Раскатать тесто в колбаску 4–5 см в диаметре, нарезать ее на фрагменты шириной 1–1,5 см. каждый кусочек теста немного обвалять в муке, придать ему овальную форму. Выложить печенья на пекарскую бумагу, оставляя между ними расстояние 2–3 сантиметрта. Поставить в хорошо разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 10–15 минут или до того момента, когда на поверхности печений выступит румянец.

Киевский сырник с шоколадом - нежный, сочный, просто восхитительный!

Нежный нежирный творожный торт с банановой ноткой и ароматом ванили, почти не сладкий.
По вкусу напоминает сырки в шоколаде или творожные конфеты.

Если нужен "диетический" вариант, не покрывайте сырник глазурью, не кладите в "тесто" желтки, мак замените манкой и уменьшите количество сахара.

Ленивые вареники с творогом

Быстро, вкусно, сытно. Ленивые вареники великолепно подойдут на завтрак. 

Творожная запеканка Прибалтийская

Вот после этого рецепта даже моя обычная любимая домашняя запеканка видимо идет лесом. Ну невероятно вкусно и нежно получается! И мне казалось "ооооо, белки взбивать... не хочу-не буду! зачем, если можно проще..." Поверьте, чуть больше лишних телодвижений и результат вас поразит! 

6-8

порций

Необычные сырники как нельзя кстати подходят к субботнему или воскресному завтраку!

Хочу поделиться радостью с вами, друзья, я наконец-то закончил ремонт! Теперь потолокхаус радует и меня, и моих родных! Заходите посмотреть и вы!

Итак, начнем. Все привыкли, что вафельные коржи начиняют каким-нибудь фаршем и обжаривают в яйце, поэтому, когда видят это блюдо, то сразу думают, что оно закусочное, а тут сюрприз – это десерт!  Хотите удивить гостей или просто родных приготовьте тогда эти сырники!

Мне их приготовила мама. Они мне понравились и я тоже их готовила уже пару раз. Рецепт очень простой и дешевой.

чтобы приготовить это чудо-кулинарное возьмите творог (около 400 грамм, смотря на какое количество людей готовите, я, например, делаю всегда все на глаз, так вкуснее выходит), разотрите его с одним-двумя желтками.

Добавьте изюм (грамм 100-200, но чем больше добавите, тем вкуснее выйдет), который перед этим не забудьте промыть в теплой воде, сахар по вкусу и ванильный сахар ( я брала один пакетик, но это тоже на ваше усмотрение, можно вообще взять ванилин, будет сильнее пахнуть) .

Намажьте эту массу на вафельные коржи, склейте их по два, аккуратно порежьте на квадратики, обмакивайте во взбитом яйце и жарьте с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Эти сырники можно подавать вместо печенья к чаю или кофе, кроме того они очень вкусные.

Творожный сыр "А ля маскарпоне"

Для этого нам потребуется небольшой набор продуктов. Всего лишь пакет ряженки. Замораживаем его в морозилке,оставляем там на сутки.

Пирожное «воздушный поцелуй»

Очень мягкое,нежное и вкусное пирожное с творожным кремом.Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.

Сырники с вареной сгущенкой

Нежные сырники без муки в тесте с начинкой из вареной сгущенки объедение!

Ингредиенты:

• 500 гр. творога
• 8 ст.л. манной крупы
• сахар (по вкусу)
• вареная сгущенка
• немного муки.

Приготовление:

1. Замешиваем тесто из творога,манки и сахара
мокрыми руками формируем лепешку из теста,в середину кладем начинку и закрываем сверху второй лепешкой формируем руками сырник.
2. Немного обваливаем в муке и отправляем на сковородку обжариваем до румяной корочки

Приятного аппетита!!

Быстрая творожная запеканка

200 г сметаны

2 пачки творога (по 200 г)

3 яйца

4 столовые ложки сахара

5 столовых ложек манки

0,5 чайной ложки соды

(можно заменить 2 чайными ложечками разрыхлителя)

2 чайные ложечки ванильного сахара

щепотка соли

промытый изюм

Протрем творог через сито, чтобы запеканка получилась нежной.

Смешаем все ингредиенты. 

Выложим массу в смазанную маслом форму и поставим выпекаться до золотистости при 180 С на 30-40 минут.

Шоколадный пирог с творожными шариками

[

Лепёшки с творогом

	Ингредиенты сметана 250-300 г яйцо 1 шт. мука 2-3 ст. сода 1 ч.л. творог 400 г зелень по вкусу соль по вкусу растительное масло (для жарки) 300 г Таблица мер и весов

Кезекухен (Kasekuchen) - Сырный Пирог без Сыра

Прошу не путать с чизкейком! Хотя в переводе с немецкого это тот же "сырный пирог". Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый!

Королевская ватрушка

Это, действительно, необычная ватрушка. Я бы назвала ее скорее вкуснейшим пирогом! Нежный творожный слой в обрамлении хрустящего песочного теста превращают эту выпечку в чудесное лакомство - "Королевскую ватрушку"!

• Время приготовления: 1 час
• Основной ингредиент: творог
• Обобщенное название: пирог, ватрушки

Сырники "Минутка" - без яиц и муки

Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная. Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее!!!

Творожная пасха, наряду с куличом является неотъемлемым атрибутом пасхального праздничного стола. Если вы ни разу не готовили пасху из творога, не бойтесь, это очень вкусно и просто!

Ингредиенты:

Творожные рогалики

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: 45 минут

Вкусно

---

Простой рецепт прекрасных, нежных и вкусных творожных рогаликов к чаю или стакану молока....

Ингредиенты:

Творог с зеленью и чесноком

Рецепт из категории: Закуски  |  Время приготовления: 10-20 минут

Вкусно

---

Творог с зеленью и чесноком - отличный стартер, который возбудит аппетит даже у сытого! Эта заготовка может стать начинкой чего угодно и также чудесно будет выглядеть в мисочке или баночке на столе.
Творог с зеленью и чесноком можно причислить к универсальным закускам, которые быстро и просто готовятся и стоят недорого. Такую закуску всегда можно подать с разными дополнениями, а сама она подходит и для будничного стола, и для фуршета.
Творог с зеленью и чесноком можно намазать на лаваш (и затем порезать кусочками), на хлеб, тосты или сухарики. Можно макать в него чипсы, хлебные палочки, крекеры, сухарики. Можно подать его с овощной тарелкой - плоско нарезанными морковкой, огурцом или кабачками. Можно выложить творог с зеленью и чесноком в ложбинку стебля сельдерея. Это - отличная закуска для фуршета! А приготовить творог с зеленью и чесноком - проще простого!

Ингредиенты:

Сырники на скорую руку

Рецепт из категории: На десерт  |  Время приготовления: полчасика

Вкусно

---

Творожный и завтрак, и десерт. Дети будут в восторге от такого вкусного завтрака. Простой пошаговый рецепт приготовления сырников на завтрак. Быстро, вкусно и легко. Успехов!

Ингредиенты:

Творожный кекс с изюмом.

БЛИНЧИКИ