Сосиски в тесте «Жаба в норке»

«Toad in a Hole» или «жаба в норке» – это сосиски, запеченные в Йоркширском пудинге.

Ингредиенты

• Сосиски – 5 шт.
• Яйца – 3-4 шт.
• Молоко – 200 мл
• Мука – 2/3 ст.
• Соль, специи
• Оливковое или сливочное масло

Информация

Второе блюдо
Порций – 4.
Время приготовления – 25 минут.
Английская кухня.

Сосиски в тесте «Жаба в норке»: рецепт, как приготовить

В смазанную форму уложите сосиски (для гриля, в натуральной оболочке или т.п.) и поместите в разогретую духовку. 

Когда сосиски зарумянятся, то залейте их смесью из молока, яиц и муки с солью и ароматными специями. Отправьте форму обратно в духовку. 

Когда тесто хорошо поднимется и зарумянится, блюдо готово. Приятного аппетита!