Лепёшки с творогом

	Ингредиенты сметана 250-300 г яйцо 1 шт. мука 2-3 ст. сода 1 ч.л. творог 400 г зелень по вкусу соль по вкусу растительное масло (для жарки) 300 г Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1 Сметану или кефир смешать с одним яйцом, добавить соль и сахар по вкусу.
Шаг 2 В просеянную муку добавить соду и замесить тесто. Тесто получается, как на хворост, только несладкое.
Шаг 3 В творог добавить яйцо и зелень, соль по вкусу.
Шаг 4 Затем тесто раскатать, выкложить начинку на всю лепёшку и придать лепешке с творогом любую форму.
Шаг 5 Форма самой лепёшки должна быть круглая, но я решила изменить форму и слепила в виде большого пельменя.
Шаг 6 Обжарить лепёшки с творогом с двух сторон на растительном масле до готовности (пекутся лепёшки быстро - 5минут).
Шаг 7 Вот такие готовые лепёшки с творогом в разрезе. Готовятся лепёшки с творогом быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита!!