Торт из печени с сырной начинкой. -1 кг печени (у меня была говяжья)  -1 луковица  -2 яйца  -0.5 стакана молока  -2 ст. ложки муки  -1 неполная ч. ложка соли  -сода на кончике ножа  -перец молотый и специи по вкусу  Для начинки  -200 граммов сыра  -250 граммов майонеза  -2-3 зубка чеснока  -молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.  Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.  Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой каждый блинчик,складывать друг на друга немного прижимая,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром и можно обрезками с краев.  Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.  Сейчас покажу, что у меня получилось)))Вкусно, нам понравилось)))